O Pão Sovada da Via Pane é conhecido pela massa macia, leve e bem desenvolvida, resultado de um processo cuidadoso de sovamento que garante textura uniforme e excelente estrutura. Possui sabor suave e delicado, ideal para consumo puro ou acompanhado de recheios doces e salgados, sendo uma opção versátil e tradicional para diferentes momentos do dia.
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